{"product_id":"9788522102143","title":"Gestão de Negócios em Alimentos","description":"Titulo: Gestão de Negócios em Alimentos\u003cbr\u003eAutor: Marcos Fava Neves\u003cbr\u003eESTADO: NOVO\u003cbr\u003eISBN\/EAN: 9788522102143\u003cbr\u003eEditor: Pioneira\u003cbr\u003eAno: 2003\u003cbr\u003eIdioma: Português do Brasil\u003cbr\u003eEncadernação: N.A.\u003cbr\u003ePáginas: 132\u003cbr\u003eColeção: N.A.\u003cbr\u003eNº. da Coleção: N.A.\u003cbr\u003eCódigo de Controlo: 72B\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDescrição: O livro enfoca as principais mudanças e tendências nos sistemas produtivos de alimentos e bebidas, responsáveis por quase 40% do PIB brasileiro. Partindo dos sinais do consumidor, o enfoque passa por varejo, atacado, setor de serviços de alimentação (fast food, catering\/refeições industriais e restaurantes), indústria de alimentos, agroindustrias, produção rural e setor de insumos. Destina-se aosprofissionais de empresa privada e pública, bem como aos órgãos de pesquisa interessados nos mercados de alimentos bebidas. Obra de grande importância para os cursos de Administração, Economia, Estratégias Empresariais, Marketing e Comércio Exterior, entre outros.","brand":"Pioneira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44020729381179,"sku":"9788522102143","price":20.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/9492\/1019\/products\/413h6zjECTL._AC_UY327_FMwebp_QL65.webp?v=1668821906","url":"https:\/\/coimbrabooks.pt\/products\/9788522102143","provider":"Coimbra Books","version":"1.0","type":"link"}