{"product_id":"9789728987138","title":"O Grande Livro do Quejo Serra da Estrela","description":"Titulo: O Grande Livro do Quejo Serra da Estrela\u003cbr\u003eAutor: Pedro Castro Henriques\u003cbr\u003eESTADO: NOVO\u003cbr\u003eISBN\/EAN: 9789728987138\u003cbr\u003eEditor: Chaves Ferreira Publicações\u003cbr\u003eAno: 2008\u003cbr\u003eIdioma: Português\u003cbr\u003eEncadernação: Capa Dura\u003cbr\u003ePáginas: 160\u003cbr\u003eColeção: N.A.\u003cbr\u003eNº. da Coleção: N.A.\u003cbr\u003eCódigo de Controlo: 1A\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDescrição: «Tornou-se famosa a diatribe de Charles de Gaule, frisando a dificuldade de governação numa república onde os canhenhos registavam trezentas espécies de queijo. Nós podemos usar a linguagem oposta, afirmando solenemente que queijo, verdadeiramente, há só um – O SERRA DA ESTRELA e mais nenhum. Como podemos sustentar ser ele uma das sete maravilhas da gastronomia mundial. Não nos imiscuiremos, é certo, nos domínios dos pratos de cozinha e sobremesas de confeitaria, pois para tanto nos falece capacidade. Restringir-nos-emos, isso sim, ao domínio dos sabores puros. O Queijo Serra da Estrela – um dos sete milagres dos sabores originários – está certamente à altura de tanta inspiração, como produto nobre da pastorícia, da mulher do pastor, do pastor, da ovelha bordalesa ou mondegueira, dos pastos do Monte Maior. Em honra a este quarteto se mandou publicar o poema em prosa que é o Grande Livro do Queijo.»","brand":"Chaves Ferreira Publicações","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50836183023946,"sku":"9789728987138","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/9492\/1019\/files\/9789728987138.jpg?v=1746900994","url":"https:\/\/coimbrabooks.pt\/products\/9789728987138","provider":"Coimbra Books","version":"1.0","type":"link"}