Os Sabores Do Douro E Do Minho
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Titulo: Os Sabores Do Douro E Do Minho
Autor: Marcelo Copello
ESTADO: NOVO
ISBN/EAN: 9788573597646
Editor: SENAC
Ano: 2008
Idioma: Português do Brasil
Encadernação: N.A.
Páginas: 328
Coleção: N.A.
Nº. da Coleção: N.A.
Código de Controlo: 72C
Descrição: Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia; apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história de quintas famosas, revela curiosidades dos modos de produção, ensina a comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho e dá dicas de harmonização com alimentos inusitados. Traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regiões. Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Melhor Livro de Vinhos Europeus
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Autor: Marcelo Copello
ESTADO: NOVO
ISBN/EAN: 9788573597646
Editor: SENAC
Ano: 2008
Idioma: Português do Brasil
Encadernação: N.A.
Páginas: 328
Coleção: N.A.
Nº. da Coleção: N.A.
Código de Controlo: 72C
Descrição: Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia; apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história de quintas famosas, revela curiosidades dos modos de produção, ensina a comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho e dá dicas de harmonização com alimentos inusitados. Traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regiões. Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Melhor Livro de Vinhos Europeus
