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Sabores do Brasil em Portugal

Sabores do Brasil em Portugal

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Titulo: Sabores do Brasil em Portugal
Autor: Isabel M.R. Mendes Drumond Braga
ESTADO: NOVO
ISBN/EAN: 9788573599909
Editor: SENAC
Ano: 2010
Idioma: Português do Brasil
Encadernação: N.A.
Páginas: 328
Coleção: N.A.
Nº. da Coleção: N.A.
Código de Controlo: 69B

Descrição: Da historiadora Isabel Braga, da Universidade Nova de Lisboa, contendo informações baseadas em pesquisas estatísticas fornecidas por instituições governamentais, relatos de viagens de portugueses e de estrangeiros, relatórios científicos, livros de cozinha e até cartas de leigos e eclesiásticos e inventários de bens, este livro é um interessante relato de como essas duas culturas se interpenetram desde o processo de colonização português e posterior emancipação do Brasil até os dias de hoje, quando a comunidade brasileira em Portugal já atinge números significativos.
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