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A Importância dos Alimentos Vegetais na Proteção Da Saúde

A Importância dos Alimentos Vegetais na Proteção Da Saúde

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Titulo: A Importância dos Alimentos Vegetais na Proteção Da Saúde
Autor: Rebeca Carlota de Angelis
ESTADO: NOVO
ISBN/EAN: 9788573798371
Editor: Atheneu
Ano: 2005
Idioma: Português do Brasil
Encadernação: N.A.
Páginas: 336
Coleção: N.A.
Nº. da Coleção: N.A.
Código de Controlo: 75B

Descrição: O livro estrutura-se a partir de três objetivos. O primeiro trata dos princípios fisiológicos e bioquímicos da alimentação equilibrada. O segundo estuda as doenças degenerativas passíveis de serem evitadas ou proteladas por meio de cuidados nutricionais. Para tanto, faz-se uma análise e interpretação dos índices epidemiológicos. O terceiro objetivo consiste em estudar a metodologia, de forma a fazer um uso inteligente das recomendações nutricionais.
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