Guia Técnico de Hotelaria (Bom Estado)
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Titulo: Guia Técnico de Hotelaria (Bom Estado)
Autor: Joaquim António Janeiro
ESTADO: BOM ESTADO
ISBN/EAN: 9789726414100
Editor: Cetop
Ano: 1990
Idioma: Português
Encadernação: Capa Mole
Páginas: 204
Coleção: N.A.
Nº. da Coleção: N.A.
Código de Controlo: 26D
Descrição: Este livro de hotelaria de grande aceitação pública, é uma obra reveladora da transformação actual, tanto do serviço como do consumo em restaurantes, cafetarias, bares e similares, em consonância com as exigências e necessidades da clientela de hoje.
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Autor: Joaquim António Janeiro
ESTADO: BOM ESTADO
ISBN/EAN: 9789726414100
Editor: Cetop
Ano: 1990
Idioma: Português
Encadernação: Capa Mole
Páginas: 204
Coleção: N.A.
Nº. da Coleção: N.A.
Código de Controlo: 26D
Descrição: Este livro de hotelaria de grande aceitação pública, é uma obra reveladora da transformação actual, tanto do serviço como do consumo em restaurantes, cafetarias, bares e similares, em consonância com as exigências e necessidades da clientela de hoje.
